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Domaine Michelot Meursault 1er Cru Genevrières 2021

# Domaine Michelot Meursault 1er Cru Genevrières 2021 Der Domaine Michelot Meursault 1er Cru Genevrières 2021 ist ein herausragender Domaine Michelot Meursault 1er Cru Genevrières 2021 Domaine Michelot Meursault 1er Cru Genevrières 2021 aus der berühmten Côte de Beaune in Burgund. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Ca’ del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 46 der Premier-Lage Genevrières wachsen – eine Terroir, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Birnen, weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d’Oc 2022 feine Noten von Haselnüssen und einem Hauch von Vanille, die durch den Ausbau in französischen Eichenfässern entstehen. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant, mit einer frischen Säure, die die reiche Frucht ausgleicht. Der Abgang ist langanhaltend und von einer dezenten Mineralität geprägt. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Kabeljau, zu Geflügel in Sahnesauce oder zu milden Käsesorten wie Brie oder Camembert. Er kann noch 5-10 Jahre gelagert werden, wobei er mit der Zeit zusätzliche Komplexität entwickeln wird.
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