Ein Musterbeispiel moderner spanischer Winzerkunst: Alvaro Palacios, dem talentiertesten Weinmacher Spaniens, gelingt es mit spontaner Vergärung und aufwendigem Ausbau in Holzfässern, Stahltanks und Betoneiern, die Kraft und Intensität des heißen Jahrgangs in Szene zu setzen und ihr mit Eleganz und Präzision Paroli zu bieten.Auch die Komposition an sich ist komplex und spannend: Der Wein besteht aus 35% Garnacha, 24% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Cariñena, 10% Merlot und 3% anderen Rebsorten.
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