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Dieser Pinot Grigio wächst in einem nachhaltig und biologisch bewirtschafteten Weingarten auf Kalk und Schiefer. Die sizilianische Sonne verleiht ihm mehr Kraft und dichtere Frucht als seinen nördlichen Verwandten. Saftig und doch mit frischer Säure ausgestattet, schmeckt er nach reifen Zitronen, rotem Apfel und Birne, mit Nuancen von Ingwer und steinigen Noten.Das gemeinsame Weinprojekt von Regisseur Jason Baffa, Surfer Chris del Moro und Piergiorgio Castellani entstand bei einem gemeinsamen Videodreh und fängt das unbeschwerte Lebensgefühl des Surfens perfekt ein.
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