Präsente Zitrusnoten, Stachelbeeren, Brennnessel und Salbei prägen den Fruchtcharakter dieses Sauvignon Blancs, der ansonsten vor allem durch Eleganz, Straffheit und ausgeprägte Mineralik betört.Der Name der Ried Einöd spricht für sich – extrem karger schwarzer und roter Schieferboden fordert die Reben hier enorm und zwingt sie dazu, tief zu wurzeln und kleine, konzentrierte Beeren hervorzubringen. Die südliche Exposition sorgt dafür, dass diese schön ausreifen können.
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