Dieser reinsortige Zweigelt hat es in sich: Nach 18 Monaten im großen Holzfass ist er noch immer zugänglicher und leichter als der Zweigelt Olivin der Familie Winkler-Hermaden – dennoch hinterlassen sein eleganter Körper und das samtig-fleischige Tannin am Gaumen langanhaltenden Eindruck. Gerne auch zu würzigen Gerichten!Falstaff: „Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Nuancen von reifen Zwetschken, kandierteOrangenzesten, etwas Brombeeren und Nougat. saftig, reife Kirschen, integrierte Tannine, mineralisch und gut entwickelt, zarte Kräuterwürze im Abgang, stoffig und vielseitig.“A la Carte: „Jugendliches Rubinrot, nuancierte Frucht, Kirsche, Mandeln, Zwetschke, Kakao, straff, lebendiger Trinkfluss, feines Tannin, gute Länge.“
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