Die Wappenweine von Mathias Hirtzberger spiegeln Klima und Geologie Wösendorfs wider und sind nach den Symbolen des St. Florianer Wappens benannt. Gewachsen in den Wösendorfer Rieden Bachweingarten und Angern, präsentiert sich der Stab in hellem Gelbgrün mit Silberreflexen und einem Bouquet aus Apfel, Kräuterwürze und Weingartenpfirsich. Am Gaumen ist er angenehm frisch, saftig, lebendig und leichtfüßig.
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