Nach 12 Monaten in 20-hl-Fässern hat der Sereno eine kräftige rubinrote Farbe und duftet nach reifen gekochten Blaubeeren, schwarzen Kirschen sowie Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Der Sangiovese zeigt seine Aromatik glockenklar. Saftig, mit reifer Säure und sehr gutem Trinkfluss sowie unglaublicher Struktur und Balance ist der Wein nicht nur ein durch und durch italienischer Sologenuss, sondern auch ein hervorragender Speisenbegleiter.
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