Dieser sortenreine Cabernet Franc stammt aus Lucca im kühleren Norden der Toskana und bringt deshalb auch in heißen Jahrgängen schöne Frische in die Flasche. In der Nase findet man dunkle Frucht, Kirsche, typische Würze, etwas Tomatenblatt und gegrillte grüne Paprika; am Gaumen guten Druck, zupackendes, aber feines Tannin und sehr gute Länge.Präzise Handlese sorgt für anhaltend hohe Qualität. Der Wein wurde 14 Monate lang in französischen Barriques und Tonneaus ausgebaut und ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Nur 2000 Flaschen wurden hergestellt.Falstaff: „Dunkles Rubinrot mit finsterem Kern und zart aufhellendem Rand. In der Nase zunächst nach kaltem Rauch und Zigarrenkiste, dann nach Cassis, etwas eingekochte Zwetschken. Am Gaumen mit cremiger Frucht, feiner Würze, schöne sortentypische Aromen, im Nachhall nach dunklen Gewürzen mit ordentlich Nachdruck, noch jung, kraftvoll, im Finish auf Noten von Graphit.“
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