Die edle Cuvée aus 67 % Zweigelt, 14 % Blaufränkisch und 19 % Cabernet Sauvignon, die Josef Umathum seit 1991 unter dem Namen Haideboden herstellt, hat inzwischen viele Nachahmer gefunden. Das Original wächst auf sandiger schwarzer Erde mit Donauschotter zwischen dem Seewinkel und der Parndorfer Platte und braucht mit seinen saftigen Kirsch-, Johannisbeer-, Himbeer- und Pflaumennoten sowie fein eingebundenen, zarten Röstaromen keine Konkurrenz zu fürchten.
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