Aromatisch und feingliedrig und dann schließlich doch zupackend und saftig: Der Uno besteht aus genau einer Rebsorte – Sangiovese –, aber eben à la Carleone: in burgundischem Stil, voller Eleganz, unter gefühlvollster Herausarbeitung des Terroirs von Radda.Die besten Sangiovese-Trauben aus allen Weingärten der Tenuta werden in Beton und offenen Gärständern vergoren, für 40 bis 60 Tage mazeriert und 18 Monate in 10% neuen Tonneaux sowie in Stahl und Beton gereift.
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