Die jüngste Kreation von Schloss Gobelsburg verströmt ein klares Bouquet nach Wildkräutern und Preiselbeeren, Briocheduft und floralen Akzenten. Eine ausgeprägte Perlage, der knackige Säurebiss und der mineralische Druck prägen den noblen Charakter dieses Rosé-Sekts.Aus dem Herzstück der Ganztraubenpressung von Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent entsteht der Grundwein. Dieser vergärt im Edelstahltank und darf 6 bis 12 Monate in Manhartsberger Eiche sowie 2 bis 3 Jahre im Schlosskeller auf der Flasche reifen, bevor er handgerüttelt, degorgiert und mit einer Brut-Dosage versehen wird. Der aufwändige Prozess ist die Garantie für exzellente Qualität.
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