Federnd leichte Süße, davon nicht zu viel, balanciert von einer wunderschönen Perlage und lebendiger Säure – der La Selvatica Asti weiß mit Harmonie und Charakter Desserts wie auch Aperitifs aufzuwerten. Auf Kalkmergelböden gewachsen, werden die Moscato-Trauben von Hand geerntet und besonders schonend verarbeitet.Romano Dogliotti hat mit seinem feinfruchtigen Asti spumante eine wunderschöne Hommage an den legendären Grappa-Brenner Romano Levi kreiert – davon zeugt nicht nur der Name, der an die außergewöhnlichen Grappas erinnert, sondern auch die Zeichnung, die von Levi selbst stammt.
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