Seit den frühen 90er Jahren bewirtschaftet das Weingut Polz die Ried Kirchweih, eine 0,5 ha kleine Parzelle der größeren Ried Obegg, die sich aus einer reinen Südlage Richtung Osten hinwendet. Die Ried befindet sich im Besitz des Stift Lambrecht und bietet den Reben viel frühe Morgensonne und nachmittäglichen Schatten sowie eines der besten Terroirs der Südsteiermark. Der felsige Leithakalk, der hier vorherrscht, bietet ideale Voraussetzungen für präzisen, straffen Chardonnay – oder Morillon, wie die Steirer ihn traditionell nennen.Aromen von Quitten und Limetten prägen seinen Duft, am Gaumen zeigt er sich frisch, geradlinig und engmaschig, ohne spürbares Holz, aber dennoch mit druckvoller, fleischig-cremiger Fülle und zarter Salzigkeit. Sowohl solo – auch nach mehreren Jahren Lagerung – als auch zu delikat strukturierten Speisen wie Steinpilzen ein schöner, burgundisch angehauchter Wein mit erstklassigem Preis-Leistungsverhältnis.Nur 3000 Flaschen wurden hergestellt.A la Carte: „Jugendliche Farbe, vielschichtiges Bukett, Mandarine, rosa Grapefruit, Bratapfel, körperreich, lebendige Struktur, engmaschiges Finish, Kumquats und Zesten im Nachhall, sehr lang anhaltend.“
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