Authentischer geht es nicht: Sarpa heißt im venetischen Dialekt der Trester, aus dem der berühmte Grappa von Poli gebrannt wird. In diesem Fall sind es Merlot und Cabernet, aus denen die blumige und zart kräutrige Spirituose in traditioneller Handarbeit gefertigt wird.Die imposante 3-Liter-Doppelmagnum ist so ziemlich das Eindrucksvollste, was die Welt der Digestifs zu bieten hat.
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