Dunkel und balsamisch, mit mächtiger Frucht, aber dennoch frisch und seidig, mit den typischen Veilchennoten des Brunello di Montalcino im Abgang – so präsentiert sich der Brunello Pian delle Vigne. Eleganz und Ausgewogenheit stehen hier an erster Stelle. Dafür sorgt der behutsame Ausbau in 3000- bis 8000-Liter-Fässern, in denen die Frucht sich schön entwickelt, ohne von Eichennoten beeinflusst zu werden.James Suckling: „In der Nase intensive Aromen von Schokolade, Haselnüssen, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Zwetschkenröster mit einem Hauch von Salbei. Er ist vollmundig und geschmacksintensiv, begleitet von festen, aber cremigen Tanninen. Geschliffen und gut ausgewogen.“Falstaff: „Leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Küchenkräutern, kandierten roten Beeren, einen Hauch Aprikose, dann nach floralen Noten von Weihnachtsgebäck. Am Gaumen saftig, klar und ausgewogen, zeigt sich mit geschliffenem Tannin, engmaschig gewoben, die Frucht ist schön herausgearbeitet, macht Spaß, ausbalanciertes Finale.“
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