Petite Sirah ist eine in Kalifornien weit verbreitete Verwandte der Syrah. Joel Peterson erzeugt in seinem Heimat-Weingarten, dem Palisades Vineyard in Calistoga, aus Trauben von 46-jährigen Rebstöcken einen Wein mit tiefgründiger Komplexität. Dunkle Cassis-Frucht, Leder und Lakritze bilden ein kühles Aromenspektrum. Fleischig, aber auch elegant am Gaumen. Ein Geheimtipp der Extraklasse!
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