Grave di Stecca, ein altehrwürdiger Weingarten im Zentrum Valdobbiadenes, produziert Glera-Trauben von höchster Qualität für diesen sehr raren Spumante. Der Jahrgangsprosecco wiederum brilliert mit einer Salzigkeit, als würden seine Trauben direkt an der Küste wachsen. Tatsächlich aber stammen sie von 100 Jahre alten Reben, die für den Namen des Weins verantwortlich zeichnen: Nodi, die knorrigen Knoten am Holz der Stöcke. Zwei Glanzpunkte am italienischen Schaumweinfirmament, gekeltert aus Einzellagen und viel zu schade für einen bloßen Aperitivo.
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