Sein dunkles, sattes Bouquet erinnert an reife schwarze Kirschen, Zwetschke, Brombeere, Zeder und Nougat, Nelken und Zimt. Am Gaumen ist die Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Blaufränkisch druckvoll und dicht, mit reifem Tannin und überwältigender Länge. Der wahrscheinlich beste M1, den Gerhard Markowitsch bisher gemacht hat, hat ein sicheres Reifepotenzial von 15 Jahren und mehr.Unter dem Namen M1 füllt Markowitsch seit dem Jahr 2000 seine reifsten Chargen der Lage Aubühl ab. Die Reben stehen auf 4,5 Hektar in südwestlicher Ausrichtung auf kalksandigen und leicht lehmigen Böden, die hervorragende Wärmespeicher abgeben. Spontanvergoren, 30 Tage in Holzgärständern mazeriert und 24 Monate in Barriques und 500-Liter-Fässern ausgebaut, ist der Wein die legendäre Spitzencuvée des 5-Sterne-Winzers.
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