Was den Riesling Wieland 2021 von Mantlerhof auszeichnet, sind seine salzige Eleganz, die feine Mineralik, die Engmaschigkeit, die enorme Länge. Noten von getrocknetem Pfirsich und reifer Ananas verleihen ihm hedonistische Züge, im Finale setzen sich dennoch Grapefruit und Salzzitronen durch, sodass man ihn wieder und wieder probieren möchte.Falstaff: „Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Weißes Steinobst, unterlegt mit Wiesenkräutern, Quitte, Limonenzesten, etwas Maracuja, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, vielschichtig, Weingartenpfirsich im Abgang, salzig-mineralisch, viel Druck, bleibt sehr gut haften, Ananas im Nachhall, ganz großer Wein mit Entwicklungspotenzial.“
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