Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus biologisch bewirtschafteten Gumpoldskirchner Weingärten und liefern Lebendigkeit und ausgewogen druckvolle Frucht. Das Mousseux ist dicht und dabei fein, der Abgang lang und frisch. Die relativ trockene Dosage von 2 g/L ist wunderbar eingebunden und sehr gut auf den Wein abgestimmt. Nach über 20 Monaten Hefelager ein Prachtsekt auf hohem Preis-Leistungs-Niveau.
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