La Pell ist die Top-Serie von Lagravera. Hierbei handelt es sich um einen 130 Jahre alten Weingarten, der als Gemischter Satz mit über 20 Rebsorten bepflanzt ist. La Pell blanc ist eine Cuvée aus 14 Weißweinrebsorten. Die Trauben werden mit den Füßen gepresst und gären spontan in 300-Liter-Amphoren aus eigenem Ton. Nach 10 Monaten auf der Vollhefe wird der Wein unfiltriert abgefüllt. Im Glas ist der Wein so puristisch und einzigartig wie seine Entstehung!
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