Robert Parker: „Die Trockenbeerenauslese Nr. 4 Grande Cuvée Nouvelle Vague 2020 basiert auf 70 % Welschriesling (in großen Eichenfässern ausgebaut) und 30 % Chardonnay (in Barriques gereift) und öffnet sich mit einem intensiven und konzentrierten Bouquet mit würzigen Quittenaromen, Zitronenchutney, kandierten Zitronen, reifen und üppigen Aprikosen und Ananas, Anklängen von Nougat, Karamell und Salz. Er ist sehr tief und komplex, aber auch raffiniert, frisch und sehr elegant! Am Gaumen rund, intensiv und sehr raffiniert, eine salzige und elegante, scheinbar schwerelose Grande Cuvée, die einen spektakulär langen und intensiven Abgang mit Salzen und konzentrierten Früchten wie Melonen, Aprikosen, Zitronen, Quitten und Grapefruit entwickelt. Der Nachgeschmack ist intensiv und sehr lang, aber von großer Finesse und Eleganz. Ein großartiger Wein, der schon einen Tag nach dem Öffnen umwerfend ist und noch ein Jahrzehnt oder länger brauchen wird, um noch mehr Komplexität zu entwickeln.“Falstaff: „Kräftiges Goldgelb, Messingreflexe. Zart nach Nougat und Karamell, feine Noten von gelber Tropenfrucht, reifer gelber Apfel, ein Hauch von Vanille, facettenreiches Bukett. Stoffig, Nuancen von reifer süßer Frucht, feine Holznoten, mineralisch, ausgewogen, zeigt sehr gute Länge, bereits zugänglich und vielfältig einsetzbar, sicheres Entwicklungspotenzial.“
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