Der Terlaner Primo gehört jedes Jahr zu den höchstbewerteten Weinen Italiens. Die Cuvée besteht zu drei Vierteln aus Weißburgunder und zu einem Viertel aus Chardonnay, verfeinert durch einen Schuss Sauvignon Blanc, denen schonend in Ganztraubenpressung der Saft entzogen wird. Im 1200-Liter-Eichenfass vollzieht der Wein den biologischen Säureabbau und reift anschließend für 12 Monate auf der Feinhefe. Das mineralische Vulkangestein, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein besondere Salzigkeit, Spannung, Tiefe und unverwechselbaren Charakter.Falstaff: „Glänzendes helles Strohgelb mit grünen Nuancen. Sehr klare und einprägsame Nase, duftet nach Marille, weißem Pfirsich, etwas Mango, unterlegt von Feuerstein und Haselnüssen, spannend. Am Gaumen saftig und präsent, zeigt sich sehr klar, viel frische gelbe Frucht, salzig, im Finale sehr langer Nachhall.“
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