Die Reifung auf der Hefe lässt den Chardonnay cremig und weich werden und verleiht ihm zu den buttrigen Noten der Fasslagerung auch eine erfrischende, belebende Zitrusfrucht. Durch feine Anklänge von weißer Birne und Holunder zeigt das Estate aufs Neue, wie gut es sich darauf versteht, zeitlose, klassische aber doch frische, moderne Weine zu keltern.
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