Ihre intensiv würzige Nase mit Aromen von Erdbeeren, Brombeeren und schwarzen Oliven verrät die klassische südfranzösische Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre sofort. Am Gaumen funkelt die Frucht auf dem Hintergrund seidiger Tannine und salziger Frische.Biodynamischer Anbau, die exponierte Lage und eine komplexe Bodenzusammensetzung sorgen zusammen mit dem gekonnten 12- bis 16-monatigen Ausbau in den 225-Liter-Fässern des Châteaus dafür, dass der Wein im Spitzensegment der Region zu verorten ist.
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