Die lebendige Säure trägt die für südsteirischen Sauvignon Blanc so typischen Holunder- und Paprika- sowie Zitrus- und Sternfruchtnoten weit und verleiht dem Jakobi kühle Frische. Geschmacklich glänzt er also ohnehin, aber auch das wunderschön gestaltete Etikett, das dem Heiligen Jakob, Schutzpatron des Wetters, mit einer ikonografischen Darstellung des Jahrgangs huldigt, ist ein kleiner Augenschmaus.
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