Für den Blend №5 werden die beiden portugiesischen Rebsorten Malvasia Fina und Moscatel Gallego per Hand geerntet und kalt fermentiert, um ihre floralen, aromatischen Noten herauszukitzeln. Der Prozess wird durch Zugabe von Brandy gestoppt, um die natürliche Süße des Weins beizubehalten, womit er sich ideal zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Eine schmackhafte Überraschung selbst für geeichte Portwein-Liebhaber und obendrein eine fruchtige und leichte (19 % vol.) Alternative zu Gin.
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