Ein einzigartiger Jahrgangs-Champagner aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay von Grand-Cru-Lagen rund um Aÿ, der mit einem Haselnuss-Nougat-Bouquet und saftiger, süßer, dichter Frucht am Gaumen verführt. Tiefsinnig und elegant, dabei aber gaumenfüllend und lang, kommen im Finale schließlich die feine Würze und Noten von Limetten, grünem Apfel und Ananas zur Geltung.Nach acht Jahren Flaschenreife warten nun limitierte 2.000 Flaschen darauf, genossen zu werden.
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