Ipsus stammt aus einem speziellen Weingarten namens Il Caggio. Der reinsortige Sangiovese zeigt die ideale Kombination einees herausragenden Terroirs und einer Familie, die seit 1435 in der Toskana Wein macht. Elektrifizierend und seidig!James Suckling: „Sehr aromatisch, herrliche Aromen von Brombeeren, Pilzen und Rinde mit Trockenblüten und zerstoßenen Steinen. Auch Kiefernnadeln und Blumen. Vollmundig und linear, sehr dicht und lang. Sehr geschliffen und intensiv. Tolle Länge. Hervorragend.“
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