Der wahrscheinlich beste Grüne Veltliner vom Gaisberg kommt 2021 von Birgit Eichinger. Engmaschig, frisch und lebendig, strahlt er große Eleganz aus, die in einem Zusammenspiel von weißem Pfeffer und salziger Mineralität ihren Ausdruck findet. Ein aristokratischer, mit Sicherheit langlebiger Veltliner.
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