Reis-Poliergrad: 50 % Trinktemperatur: 10–15 °C
Besonders aromatisch und trocken brilliert er mit Kirschblütenaromen, Anis und Lilie sowie einem trockenen Abgang mit feinem Umami-Geschmack. Optimal als Aperitif, zu Vorspeisen und leichten Gerichten auch abseits der japanischen Küche.
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