Der elegante Cormeil-Figeac Saint-Émilion aus Bio-Produktion in Umstellung überrascht mit dunkler Beerenfrucht, die helle Akzente von Holunder, Dörrzwetschken und Blutorangen aufblitzen lässt, sowie dichtem, harmonischem Tannin zum kleinen Preis.Die Cuvée aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc aus der unmittelbaren Nähe der teuersten und bekanntesten Châteaus von Bordeaux wurde ein Jahr lang in Tanks und neuen Barriques ausgebaut und drei weitere Jahre auf dem Weingut gelagert. Das Ergebnis ist elegant und fein und ein vorzüglicher Speisenbegleiter zu mittelkräftigen Fleischgerichten.
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