Der Grüne Veltliner Spiegel Vincent erinnert mit seinen gelbfruchtigen Anklängen und dem spürbaren Holzeinsatz an einen hochwertigen Chardonnay, so straff und cremig zeigt er sich in der Struktur. Diese Struktur ist es auch, die ihn zu einem exzellenten Speisenbegleiter zu Currys und Wok-Gerichten macht, aber auch zu traditioneller österreichischer Küche vom Gebackenen bis zu Aufläufen und Braten.Der Wein stammt von 25- bis 45-jährigen Reben, die in den tiefgründigen, kalkreichen Böden der Ried Spiegel mit ihrem mächtig ausgebildeten Löss und einer ausgewogenen Mineralzusammensetzung wurzeln. 2010 erwarb Vincent Bründlmayer den Weingarten von der Familie und erzeugt seit 2011 diesen vielseitigen Grünen Veltliner.
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