Himbeerkerne, Cassis, Ribisel, getrocknete Cranberries und florale Akzente prägen die Aromatik der Cuvée Spéciale, die mit zartem Restzucker am Gaumen und präsenter Säurestruktur ihren breiten Einsatzbereich unter Beweis stellt. So ist der feinperlige Rosé-Crémant, der reinsortig aus Cabernet Franc hergestellt wird, mit seiner eleganten Aufmachung für jeden Anlass geeignet und passt zudem ausgezeichnet zu Fisch und zu Desserts mit Beeren oder Schokolade.
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